Produits du terroir

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FARINE FERMIÈRE DE BRAILLY

LE QUESNOY-EN-ARTOIS


Nous réalisons une farine à partir de notre blé cultivé sur le plateau Hesdinois ce qui en garantit la traçabilité.
L’utilisation d’anciennes variétés, nous permet de retrouver les saveurs d’autrefois.
Une meule de pierre écrase lentement le grain et nous permet de retirer le meilleur de celui-ci.
 La farine est fraiche, elle ne contient aucun additif, antioxydant, insecticide, ni conservateur.
Elle est utilisable en panification et donnera également beaucoup de saveur à vos gâteaux et vos préparations culinaires diverses.


Sur l'Hesdinois, vous pouvez acheter notre farine à notre ferme ainsi qu'au magasin Terre de Saveurs

SCEA DE BRAILLY
Madame Nadège et Hervé MAES
1 Chemin de Dompierre
62140 LE QUESNOY-EN-ARTOIS

Tél. 03 21 06 42 81 ou 06 16 42 70 83
E-mail :  sceadebrailly@orange.fr 
Page Facebook :  www.facebook.com/farinefermieredebrailly/