Stages de découverte

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Apprendre à fabriquer son fromage de chèvre

HESMOND

Au cœur du verdoyant pays des 7 Vallées, nous vous proposons de partager notre vie paysan le temps d'un fromage avec l’association ” Savoir faire et découverte" / FABRIQUEZ DU FROMAGE DE CHÈVRE
Nous vous accueillons à vivre nos gestes quotidiens dans notre toute petite ferme qui produit du lait et fromage de chèvre de caractère, du pain au levain au four à bois et quelques autres spécialités, le tout en Agriculture Biologique.
Nos fromages sont réalisés à partir du lait de nos chèvres uniquement : vous pourrez découvrir les secrets de leur fabrication artisanale et faire connaissance avec nos chèvres.
Le temps d'un fromage, vous pourrez aussi vous initier à la fabrication de pains au levain au fournil à bois .Le participant repartira avec ses créations (fromages et pains). Le repas du midi s'inspirera de la saison et sera compris dans la prestation .
Tarif(s) Individuel(s) à partir de 8 ans, repas inclus, hébergement possible.  
Merci de consulter le site de l’association Savoir et Découverte, www.lesavoirfaire.fr qui vous donnera les modalités du stage.
Si les dates ne vous conviennent pas, possibilité de stage hors date sur la saison après accord de l’association .
Nbre de personnes : 4 - Matériel requis : chaussures à semelles propres pour le labo,  tabliers et charlottes .

Repas du midi en agriculture biologique et à dominante végétarienne.
Possibilité d'hébergement sur le site : camping paysan agrée Accueil Paysan ou dans les gîtes ou chambres d'hôtes environnantes.
Pour les inscriptions et les modalités du stage, se rapprocher de l'association Savoir et découverte, www.lesavoirfaire.fr
Merci de vous munir d'un tablier, d'une charlotte et de chaussures à semelles propres pour le labo .
Stage sur demande quand les dates déjà dispo ne conviennent pas.

Points d'accès :
- Gare SNCF
- Route (Nationale/Départementale)

Environnement :
- A la campagne

LA HALTE D'AUTREFOIS
Madame Valérie MAGNIEZ
28, route d’Embry
62990 HESMOND

Tél. 03 21 81 97 14
E-mail :  mpetitbout@orange.fr 
Site internet :  http://www.lesavoirfaire.fr 
Page Facebook :  www.facebook.com/halteautrefois/ 

Adulte : 98 €
Enfant : 65 € pour les enfants de + de 8ans

Modes de paiement :
Chèque
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Réservé
A confirmer
Disponible