Depuis 2003, Marielle et Philippe, agriculteurs et producteurs de pommes de terre à Aix en Issart, vous proposent des frites fraîches crues sous vide, issues d’une production locale, référencée Saveur en Or. Ces produits… lire la suite

Une blonde au parfum de pêche, avec des notes de miel. Une ambrée épicée, idéale pour accompagner le potjevleesch. Une triple puissante en goût, aux parfums herbacés et floraux. Découvrez la bière Quentovic, brassée artisanalement… lire la suite

Musée avec exposition de matériels anciens et modernes. Exposition de photos sur la vie des abeilles et de l'apiculteur. Ruche vitrée vivante. Salle de conférence et de vidéo avec documentaires apicoles. Cave à hydromel,… lire la suite

Nous réalisons une farine à partir de notre blé cultivé sur le plateau Hesdinois ce qui en garantit la traçabilité. L’utilisation d’anciennes variétés, nous permet de retrouver les saveurs d’autrefois. Une meule de pierre… lire la suite

La pépinière Mela Rosa élabore des confitures à base de fruits provenant des vergers sur le site ou de fruits sauvages prélevés dans la nature environnante. Ajonction de sucre de canne biologique. De Novembre à mars,… lire la suite